Anleitungen
- Sellerie schälen und vierteln. Dann Scheiben von circa 0,5 cm Dicke schneiden.
- Damit der Sellerie richtig gar ist, die Scheiben kurz in kochendem Wasser blanchieren.
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Diese Scheiben fächerartig in einer Auflaufform drapieren.
- In einer Schüssel Sahne und Schmand mischen. Mit Salz und Thymian würzen.
- Die Masse in die Auflaufform geben.
- Mit dem Käse bestreuen.
- Im Ofen 45 Minuten backen, bis der Sellerie weich ist.
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