Livs Lasagne
foodismylife.de
Portionen Vorbereitung
2-3Portionen 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
5Minuten 20Minuten
Portionen Vorbereitung
2-3Portionen 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
5Minuten 20Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Karotten schälen und längs in Scheiben schneiden. Zucchini längs in Scheiben schneiden. Gemüse beiseite legen.
  3. Schalotten schälen und fein würfeln. In einem Topf Öl heiß machen. Schalotten glasig dünsten.
  4. Die Dose Tomaten hinzugeben und aufkochen. Nun die Sahne hinzugeben. Mit gehacktem Basilikum, Salz, Pfeffer, Sriracha Sauce und Gin abschmecken. Kurz aufkochen und vom Herd nehmen.
  5. Nun beginnt das Lasagneschichten: 1/2 der Sauce, 3 Lasagneplatten, 1/2 der Zucchini, 1/2 der Karotte,  1/3 des Käses, 1/2 der Sauce, 3 Lasagneplatten, 1/2 der Zucchini, 1/2 der Karotte, 2/3 des Käses.
  6. 25 Minuten im Ofen garen, bis der Käse leicht bräunlich wird.