Erfrischende Gurkensuppe

Erfrischende Gurkensuppe

Rezept drucken
Erfrischende Gurkensuppe
foodismylife.de
Erfrischende Gurkensuppe
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Erfrischende Gurkensuppe
Anleitungen
  1. Obst und Gemüse abwaschen. Bei der Birne das Kerngehäuse entfernen. Beim Sellerie die Blätter entfernen. Dann grob kleinhacken. Alles mit Wasser und Essig in den Mixer geben.
  2. Knoblauch schälen und die Oreganoblätter vom Stiel trennen. Knoblauch, Oregano, Pfefferkorn und Salz im Mörser zerreiben und mit in den Mixer geben.
  3. Alles pürieren.
  4. Wenn alles zu einer einheitlichen Suppe zerkleinert ist noch die Sahne und das Öl dazu geben und nurnoch wenig rühren (niedrigste Stufe am Mixer für eine halbe Minute).
  5. Die Suppe in Teller aufteilen und den Blauschimmekäse zerkrümeln und als Topping über die Suppe geben.
Powered by WP Ultimate Recipe

0 Kommentare auf “Erfrischende GurkensuppeHinzufügen →

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.