Eingelegte rosa Rüben

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Eingelegte rosa Rüben
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Eingelegte rosa Rüben
Vorbereitung 10 Minuten
Wartezeit 3 Wochen
Portionen
Portionen
Zutaten
Vorbereitung 10 Minuten
Wartezeit 3 Wochen
Portionen
Portionen
Zutaten
Eingelegte rosa Rüben
Anleitungen
  1. Zuerst das Salz in abgekochtem Wasser lösen
  2. Rüben schälen und in feine Streifen schneiden.
  3. Die Einmachgläser mit kochendem Wasser reinigen und anschließend mit den Rüben füllen.
  4. Rote Beete schäle, in Scheiben schneiden und diese vierteln.
  5. Je vier Rote Beete Viertel pro Einmachglas verteilen.
  6. Die Rüben mit der mit Salzlake aufgießen.
  7. Dann die Gläser verschließen.
  8. Und nun nur noch drei Wochen warten bis sie durchgezogen sind.
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